安徽板面(福青菜市场店)
安徽板面(福青菜市场店)地址位于石家庄市桥西区长青路石家庄市西里小学东北侧约200米,靠近水产西街、中山西路、西里街和长青路。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括1路、61路、325路、快1路等,公交站有西里北、长青民心河、西里小区。
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相关问答
安徽板面(福青菜市场店)周边有没有推荐的必吃小店?
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安徽板面(福青菜市场店)周边有哪些热门的住宿选择?
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安徽板面(福青菜市场店)附近有哪些零售店铺?
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安徽板面(福青菜市场店)周边哪些丽人美妆店铺比较好?
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安徽板面(福青菜市场店)附近教培人气推荐?
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格林豪泰(石家庄中山路西里街口店)
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怡住连锁酒店(石家庄水产街店)Yizhu Chain Hotel (Shijiazhuang Fishery Street)
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安徽板面
太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃;该菜品因在案板上摔打而得名。
该菜品通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好。制作时,边摔边拉,板面由此而得名;煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮;放上青菜,浇上汤料;白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。
2015年5月,太和县第四批县级非物质文化遗产名录公布,太和羊肉板面制作技艺等被列入第四批县级非物质文化遗产名录。2018年11月安徽10大地标美食公布,太和板面评选为安徽十大美食。